Notre Carte
Fermé dimanche, lundi et jeudi soir
Ouvert au déjeuner de 12h à 13h30 et au diner de 19h à 21h30
Claire, Bartolo & leur équipe sont heureux
de vous accueillir dans leur restaurant
``A Modo Mio``.
Vous y trouverez une carte volontairement restreinte faisant la part belle aux produits de saison et privilégiant une cuisine créative d'inspiration italienne.
Vous accueil ent du mardi au samedi au déjeuner et diner,
à l'exception du jeudi soir
Nos principaux fournisseurs
Potes & Pâtons
Maison Metzger
Poissonnerie de l'Etoile
Favrin légumes
Coopérative du Tremblay
Giuliano Tartufi
Valrhona
Merci de nous préciser toute allergie ou régime alimentaire
Tous les ingrédients ne figurant pas sur la carte
Aperitivo
pour 2 personnes
Arancinetti au poivre, mortadella et pistache de Bronte I.G.P
pièce 3€
Croquette de crevette aux herbes, sauce à l’orange
pièce 4€
Entrees
Burrata
17€
carpaccio de tomate, abricot, pignon de pin, pesto
Vitello tonnato
17€
chiffonnade de rôti de veau, mayonnaise au thon, pickles de légumes
Fleur de courgette
17€
farcie au basilic, sauce aux tomates confites, crème de provolone, olives taggiasches
Tartare
17€
de poisson du moment, créme d’avocat, fraicheur de concombre et pomme verte
Plats
Spaghetti
29€
i;.G.P de Gragnano, aux palourdes, tomate jaune et courgette violon
Raviol
29€
de pâte fraiche maison, farcis aux aubergines façon “parmigiana”, sauce tomate confite, mozzarella di Bufala
Linguine
29€
de pâte fraiche maison au pesto à la genovese, speck et burrata
Poulpe
29€
snacké, houmous de pois chiche, poivron de Carmagnola, sauce romanesco
Tagliata de boeuf
29€
marinée aux épices, caponata sicilienne, pommes de terre nouvelles, sauce yaourt et menthe
FROMAGE & DESSERTS
Assiette de fromage
10€
Tiramisù
10€
café `` A Modo Mio``
Pêché mignon
10€
Panna cotta au yaourt, nectarine confite, coulis fruits rouges, gel lavande, granola
Chocolat & Fleur de lait
10€
Semifreddo au gruet de cacao, sponge cake et croustillant chocolat, glace fleur de lait
Glaces et sorbets maison
turbinées au moment
1 boule
3.00€
2 boules
6.00€
3 boules
8.00€
demandez les parfums de glace
Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables
Provenance de nos viandes UE/ Prix et service compris