Notre Carte

Fermé dimanche, lundi et jeudi soir
Ouvert au déjeuner de 12h à 13h30 et au diner de 19h à 21h30

Claire, Bartolo & leur équipe sont heureux de vous accueil
ir dans leur restaurant ``A Modo Mio``.

Vous y trouverez une carte volontairement restreinte faisant la part bel e aux produits de saison
et privilégiant une cuisine créative d''inspiration italienne

Nos principaux fournisseurs

Potes & Pâtons
Maison Metzger
Poissonnerie de l'Etoile
Favrin légumes
Coopérative du Tremblay
Giuliano Tartufi
Valrhona

Aperitivo

pour 2 personnes
Arancinetti au ragout et mozzarella (x4)
10
Assiette de jambon cru réserve San Ilario et pickles de légumes
18
Panino à la vapeur, créme de parmesan, truffe noire
12

Entrees

Baccalà
17
'mantecato', crème d'oignon rouge, gaufre de pomme de terre
Totino
15
aux cardons, champignons, sauce au beaufort

Plats

Spaghettoni
27
de pâte fraiche maison, bisque aromatisée aux pois chiche, tartare de langoustine, huile aux herbes
Regginella
23
de pâte fraiche maison, farcie à la ricotta et pecorino, sauce tomate, guanciale
Fusilli
22
de pâte fraiche maison, cima di rapa, créme au fromage de chèvre, piment, chapelure croustillante
Ris de veau
38
snacké, jus de viande, créme de pomme de terre, artichaut, noisette du Piémont

Bambini

Pasta della zia Irene
12
2 boules de glace au choix

Desserts

Tiramisù café ``A Modo Mio``
9
Chocolat blanc, pistache, agrumes
10
en croustillant, crémeux et sorbet
Fraicheur de poire, bergamote, chocolat
10

Glaces et sorbets maison

1 boule
2.50
2 boules
4.80
3 boules
6.80

demandez votre parfum

Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables
Provenance de nos viandes UE/ Prix et service compris
n'HESITEZ PAS A préciser vos allergies ou regime alimentaire afin d'adapter nos
propositions