Notre Carte

Fermé dimanche, lundi et jeudi soir
Ouvert au déjeuner de 12h à 13h30 et au diner de 19h à 21h30

Claire, Bartolo & leur équipe sont heureux
de vous accueillir dans leur restaurant
``A Modo Mio``.

Vous y trouverez une carte volontairement restreinte faisant la part belle aux produits de saison et privilégiant une cuisine créative d'inspiration italienne.

Vous accueil ent du mardi au samedi au déjeuner et diner,
à l'exception du jeudi soir

Nos principaux fournisseurs

Potes & Pâtons
Maison Metzger
Poissonnerie de l'Etoile
Favrin légumes
Coopérative du Tremblay
Giuliano Tartufi
Valrhona

Aperitivo

pour 2 personnes

Arancinetti au butternut gorgonzola, noix (x5)

10€

Polpette de viande au persil , sauce tomate, pecorino (x5)

12€

Gambas en tempura, sauce piquante (x5)

16€

Antipasti

Oeuf

13€

croustillant, espuma de polenta, fondue de champigon et lard fumé

Burrata

15€

potiron rôti, figues, vinaigrette à la noisette

Cappuccino

17€

de poulpe et pomme de terre, paprika, sauce méditéranéenne

Primi

Risotto

21€

au safran, saucisse de Bra I.G.P, raspadura

Cannelloni

24€

de pâte fraiche maison farcis à la pintade, topinambour, épinards, pignons de pin, toastés

Scialatielli

28€

créme de chou-fleur au parmesan, truffe noire, ail

Secondi

Espadon

29€

grillé, trévise braisée, noisette espuma de pomme de terre, sauce au cranberry

Filet de veau

36€

cuit basse température, risotto d’ebly et girolles, chou blanc acidulé

Desserts

Tiramisù

9€

café `` A Modo Mio``

Panna cotta

10€

revisitée au chocolat blanc, compotée exotique à la coriandre

Pomme du Tremblay

10€

en différentes textures, biscuit chocolat, ganache à la noisette de Sicile

Glaces et sorbets maison

1 boule

2.50€

2 boules

4.80€

3 boules

6.80€

demandez les parfums de glace

Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables
Provenance de nos viandes UE/ Prix et service compris
n'HESITEZ PAS A préciser vos allergies ou regime alimentaire afin d'adapter nos
propositions