Notre Carte

Fermé dimanche, lundi et jeudi soir
Ouvert au déjeuner de 12h à 13h30 et au diner de 19h à 21h30

Claire, Bartolo & leur équipe sont heureux
de vous accueillir dans leur restaurant
``A Modo Mio``.

Vous y trouverez une carte volontairement restreinte faisant la part belle aux produits de saison et privilégiant une cuisine créative d'inspiration italienne.

Vous accueil ent du mardi au samedi au déjeuner et diner,
à l'exception du jeudi soir

Nos principaux fournisseurs

Potes & Pâtons
Maison Metzger
Poissonnerie de l'Etoile
Favrin légumes
Coopérative du Tremblay
Giuliano Tartufi
Valrhona

Aperitivo

pour 2 personnes
Arancinetti au butternut gorgonzola, noix (x5)
10
Polpette de viande au persil , sauce tomate, pecorino (x5)
12
Gambas en tempura, sauce piquante (x5)
16

Antipasti

Oeuf
13
croustillant, espuma de polenta, fondue de champigon et lard fumé
Burrata
15
potiron rôti, figues, vinaigrette à la noisette
Cappuccino
17
de poulpe et pomme de terre, paprika, sauce méditéranéenne

Primi

Risotto
21
au safran, saucisse de Bra I.G.P, raspadura
Cannelloni
24
de pâte fraiche maison farcis à la pintade, topinambour, épinards, pignons de pin, toastés
Scialatielli
28
créme de chou-fleur au parmesan, truffe noire, ail

Secondi

Espadon
29
grillé, trévise braisée, noisette espuma de pomme de terre, sauce au cranberry
Filet de veau
36
cuit basse température, risotto d’ebly et girolles, chou blanc acidulé

Desserts

Tiramisù
9
café `` A Modo Mio``
Panna cotta
10
revisitée au chocolat blanc, compotée exotique à la coriandre
Pomme du Tremblay
10
en différentes textures, biscuit chocolat, ganache à la noisette de Sicile

Glaces et sorbets maison

1 boule
2.50
2 boules
4.80
3 boules
6.80

demandez les parfums de glace

Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables
Provenance de nos viandes UE/ Prix et service compris
n'HESITEZ PAS A préciser vos allergies ou regime alimentaire afin d'adapter nos
propositions

MENU CONFIANCE

servi pour l'ensemble de la table
uniquement le soir avant 21h

55 €

Menu Côté Mer
ou
Menu Côté Terre
Un antipasto
Un primo
Un secondo
Un dessert

Choisissez votre thématique le chef s’occupera du reste

MENU BAMBINO

-10ans

12 €

Pasta au beurre et parmesan
ou
sauce tomate

2 boules de glace au choix