Notre Carte
Fermé dimanche, lundi et jeudi soir
Ouvert au déjeuner de 12h à 13h30 et au diner de 19h à 21h30
Claire, Bartolo & leur équipe sont heureux
de vous accueillir dans leur restaurant
``A Modo Mio``.
Vous y trouverez une carte volontairement restreinte faisant la part belle aux produits de saison et privilégiant une cuisine créative d'inspiration italienne.
Vous accueil ent du mardi au samedi au déjeuner et diner,
à l'exception du jeudi soir
Nos principaux fournisseurs
Potes & Pâtons
Maison Metzger
Poissonnerie de l'Etoile
Favrin légumes
Coopérative du Tremblay
Giuliano Tartufi
Valrhona
Merci de nous préciser toute allergie ou régime alimentaire
Tous les ingrédients ne figurant pas sur la carte
Aperitivo
pour 2 personnes
Arancinetti au gorgonzola et radicchio
pièce 3€
Calamars à la romaine, sauce tartare
12€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 39 €
Entrée + Plat + Dessert 47 €
Entrees
Oeuf
17€
cuit basse température, crémeux de courge, sauce au vieux parmesan, truffe noire
Tartare
17€
de boeuf Fassona du Piémont, croustillant de pomme de terre, sauce gorgonzola
Zuppa
17€
d’oignons, toast au comté, oignon gratiné
Truite
17€
de l’Isère, marinée aux agrumes de Calabre, crémeux de cresson, oeufs de truite
Plats
Rissoto
29€
au stracchino, échalote confite, pancetta croquante
Spaghetti
29€
à l’ail, huile d’olive, piment, brocolis, tartare de thon
Cannelloni
29€
de pâte fraiche maison, farcis à la joue de boeuf, crémeux de carotte, parmesan gratiné
Faux-filet
29€
de veau de l’Aubrac, croûte d’herbes, pommes de terre ratte, sauce aux champignons
Saint-Jacques
29€
snackées, duo de topinambour, sauce au citron d’Amalfi
DESSERTS
Tiramisù
10€
café `` A Modo Mio``
Fraicheur d’Agrumes
10€
Parfait citron vert, biscuit poivre Timut, sorbet orange sanguine, gel mandarine, suprêmes
Saveur d’automne
10€
Mousse au chocolat, caramel beurre salé, croustillant et spongecake chocolat, glace à la truffe
Glaces et sorbets maison
turbinées au moment
1 boule
3.50€
2 boules
7.00€
3 boules
9.00€
demandez les parfums de glace
supplément chantilly
1.00€
Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables
Provenance de nos viandes UE/ Prix et service compris
Merci de nous préciser toute allergie ou régime alimentaire
Tous les ingrédients ne figurant pas sur la carte