Notre Carte
Fermé dimanche, lundi et jeudi soir
Ouvert au déjeuner de 12h à 13h30 et au diner de 19h à 21h30
Claire, Bartolo & leur équipe sont heureux
de vous accueillir dans leur restaurant
``A Modo Mio``.
Vous y trouverez une carte volontairement restreinte faisant la part belle aux produits de saison et privilégiant une cuisine créative d'inspiration italienne.
Vous accueil ent du mardi au samedi au déjeuner et diner,
à l'exception du jeudi soir
Nos principaux fournisseurs
Potes & Pâtons
Maison Metzger
Poissonnerie de l'Etoile
Favrin légumes
Coopérative du Tremblay
Giuliano Tartufi
Valrhona
Merci de nous préciser toute allergie ou régime alimentaire
Tous les ingrédients ne figurant pas sur la carte
Aperitivo
pour 2 personnes
Arancinetti au gorgonzola et radicchio
pièce 3€
Calamars à la romaine, sauce tartare
12€
Assiette de speck et gnocco fritto
12€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 39 €
Entrée + Plat + Dessert 47 €
Entrees
Oeuf
17€
cuit basse température, crémeux de courge, sauce au vieux parmesan, truffe noire
Vitello tonnato
17€
chiffonnade de rôti de veau, mayonnaise au thon, pickles de légumes
Millefeuille
17€
de pomme de terre, épinards et champignons, sauce au provolone
Tartare
17€
de thon, oignon rouge de Tropea, coriandre, betterave et grenade
Plats
Rissoto
29€
au persil, cèpes, sauce au reblochon
Ravioli
29€
de pâte fraiche maison, farcie au lapin, sauce à la diavola, pesto de roquette, fruits secs toastés
Pièce de veau
29€
cuit à basse température, fricassée de champignons, fondue de fontina, crémeux de pomme de terre, noisette
Liguine
29€
à l’encre de seiche et fruits de mer
Joue de boeuf
29€
mijotée, émulsion de polenta, légumes confits, sauce à l’Amaro del Capo
DESSERTS
Tiramisù
10€
café `` A Modo Mio``
Cheesecake
10€
à la mûre, kiwi et biscuit spéculos
Saveur d’automne
10€
Mousse au chocolat, caramel beurre salé, croustillant et spongecake chocolat, glace à la truffe
Glaces et sorbets maison
turbinées au moment
1 boule
3.50€
2 boules
7.00€
3 boules
9.00€
demandez les parfums de glace
supplément chantilly
1.00€
Tous nos plats sont faits maison et ne sont pas modifiables
Provenance de nos viandes UE/ Prix et service compris
Merci de nous préciser toute allergie ou régime alimentaire
Tous les ingrédients ne figurant pas sur la carte